中医以为 ,早春最养春天对于应五脏中的吃甚肝脏,简略爆发肝气过旺 ,养生对于脾胃发生不良影响,少酸生拦阻食物的多甘个别消化罗致。甜食能滋润脾胃 ,早春最养酸味入肝 ,吃甚性收敛。养生多吃有利于阳气的少酸生妨碍以及肝气的渗透,也会使已经发达的多甘肝气更发达,对于脾胃组成更大的早春最养伤害。因此 ,吃甚春天填补省酸增甘 ,养生养脾性,少酸生即少吃酸味,多甘多吃甜味食物 ,滋润肝脾