中医以为,夏日选补芝麻味甘、养生性平,好食有补血、谱推润肠 、肾养通乳、发又养发等成果,滋补适于治疗身段结子、夏日选补头发早白 、养生血虚、好食大便燥结、谱推头晕耳鸣等症状。肾养黑芝麻糊常食还可能使多皮肤滑腻、发又削减皱纹,滋补让肤色红润白皙,夏日选补更可能治便秘。
而腰果中的某些维生素以及微量元素成份有很好的硬化血管的熏染,对于呵护血管 、防治血汗管疾病大有利益 。腰果同时含有丰硕的油脂,可能润肠通便,润肤美容,延缓朽迈。
生发黑豆:黑豆500克 ,水1000毫升(夏日各用1/4量)。将黑豆洗净,放入砂锅中,退出水,以文火熬煮 ,至水浸豆粒饱胀为度 。而后掏出黑豆 ,撒细盐少许,贮于瓷瓶内 。每一次6克 ,逐日2次饮后食用,温开水送下。
黑芝麻粥 :黑芝麻250克捣碎 ,加粳米熬粥食用;
用小尖辣椒20克切细,烧酒50毫升,浸泡10天,取汁涂擦脱发处,逐日数次。
蒲公英黑豆糖 :将蒲公英150克 ,黑豆500克,加水煮熟,弃蒲公英渣,再加冰糖200克收干,逐日吃100克。